Maltodextrina

¿Qué es?: Complemento Alimenticio

¿Para qué sirve? Reponer la energía y los niveles de glucógeno del organismo.

Líneas: Maltodextrina / Alitraq / Exomega / Alimentum / Enersoy

Presentaciones: Caja con 1 kg / Cajas con 6 sobres / Tubos con 200 ml / Latas con 400 gr / Envases con 500 gr.

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Última Actualización: 08/15/2019

Consulta a tu médico siempre / NO te automediques / Esta es una Guía informativa

¿Qué es Maltodextrina?

La Maltodextrina es un suplemento que se encarga principalmente de reponer la energía y los niveles de glucógeno en el cuerpo. Los deportistas y atletas suelen utilizarla con frecuencia luego de realizar varias sesiones de ejercicio intenso. Este producto puede ser consumido antes de hacer la rutina de ejercicio o después de haberla completado.

Este suplemento está hecho a base de carbohidratos que ayudan a la rápida regeneración muscular gracias a su alto índice glucémico. Dicho producto es completamente natural ya que es extraído de alimentos que consumimos a diario como el maíz o el arroz.

¿Para qué sirve Maltodextrina?

Una de las funciones más importantes de la Maltodextrina consiste en brindar energía de forma rápida tanto al tejido muscular como al hígado. Este proceso se inicia cuando la glucosa del suplemento ingresa en el torrente sanguíneo y entra en las células del organismo para así facilitarle energía al cuerpo en un corto periodo de tiempo.

También cuenta con la capacidad de acelerar la regeneración muscular y la hipertrofia, además de proporcionarle una entrada de los nutrientes en cada una de las fibras musculares y elevar el azúcar en sangre.

Usos de la Maltodextrina

Uno de los usos más populares de este producto se centra en el ámbito deportivo debido a que es capaz de brindarle energía a nuestro cuerpo en pocos minutos. La Maltodextrina es ideal para aquellas personas que practican ejercicios de resistencia como el crossfit, el running o el ciclismo.

Existe un tipo de Maltodextrina denominada como “Maltodextrina de maíz” que se encuentra presente en algunas recetas de la leche de fórmula para bebés. En este caso se usa como una fuente alternativa de carbohidratos para alimentar al bebé y evitar que contraiga infecciones o enfermedades.

Muchas veces se utiliza para dar volumen a los alimentos como el puré, la sopa o cualquier otro alimento preparado que pueda ser consumido por niños. Cabe destacar que su uso en niños debe estar controlado y vigilado por un experto.

¿La Maltodextrina engorda?

La Maltodextrina es un suplemento energético que contiene una gran cantidad de calorías que generan rápidamente la energía que el cuerpo necesita. 6 cucharadas de este producto contienen aproximadamente 400 calorías.

Por lo tanto, si consumimos Maltodextrina sin llegar a quemar el suministro de energía mediante sesiones de ejercicios, podemos llegar a engordar y mucho. Esto se debe a que el producto se acumulará en forma de grasa dentro de nuestro cuerpo. Por esa razón no se recomienda su uso en aquellas personas que realizan ejercicios leves o entrenan muy poco.

Marcas de Maltodextrina: ¡Elige la mejor para ti!

Maltodextrina: descripción y precios

La Maltodextrina está compuesta por dos partes. Una de ellas está formada por almidón y la otra por dextrosa (un azúcar). El almidón en este producto se encuentra presente en un 91% de su fórmula, mientras que el 19% restante pertenece a la dextrosa.Se presenta bajo la marca Maltrin y bajo una presentación que contiene 1000 gr.

El precio del kilogramo de Maltodextrina ronda cerca de los $220.

Alitraq: descripción y precios:

El Alitraq puede ser utilizado en aquellas personas que requieran de un suministro adicional de glutamina o que necesiten de una dieta elemental donde lo empleen como una única fuente de alimentación. Además de contener Maltodextrina, también posee otros elementos como azúcar, proteína aislada de soya, concentrado de proteínas del suero y vitaminas como la A y D3.

Se presenta en 6 sobres con un contenido de 76 gramos cada uno con sabor a vainilla.

Su costo es de $655.

Exomega: descripción y precios

Exomega es una crema tanto facial como corporal que puede ser aplicada en bebés, niños y adultos. Es la mejor opción para hidratar y disminuir la sequedad cutánea de las pieles secas y atópicas. Entre sus sustancias se encuentra la Maltodextrina, la glicerina, el agua, los polímeros y protectores solares.

Cada caja posee un tubo con 200 ml de contenido.

El valor del Exomega ronda cerca de los $293.

Alimentum: descripción y precios

El Alimentum es una fórmula con hierro y proteína hidrolizada fabricada especialmente para lactantes que se encuentren entre los 0 y 12 meses. Está completamente libre de lactosa y su digestión es muy sencilla, por lo que se recomienda su uso en bebés que sean alérgicos a la proteína de la leche de vaca.

Posee ingredientes como la Maltodextrina, azúcar, sulfato de zinc, hidrolizado de caseína y aceite de soya.

Cada caja posee un contenido de 400 gr.

Su precio es de $395. 

Enersoy: descripción y precios

El Enersoy es una bebida de soya que se encarga de proporcionar una gran variedad de elementos nutricionales básicos a nuestro cuerpo sin necesidad de ingerir las grasas y azúcares de varios productos del mercado. Por lo que es perfecto para mantenernos en forma.

Además de Maltodextrina, contiene proteína aislada de soya desgrasada, ácido fólico, vitamina A y B6.

Cada frasco contiene 500 gr y vienen en presentaciones con sabor a chocolate, fresa o vainilla.

Tiene un valor cercano a los $180.

¿Cómo se prepara Maltodextrina?

La dosis ideal que cada atleta y deportista debería consumir es de 30 gramos. Para prepararla se deben seguir estos pasos:

  1. Elegir un líquido natural para poder mezclarlo con la Maltodextrina. Puede ser leche, agua o jugo.
  2. Con ayuda de una licuadora, mezclar 30 gramos de Maltodextrina con la bebida que se haya elegido previamente.
  3. Servir en un vaso y consumir antes, durante o después del ejercicio físico. El hacerlo antes o durante la actividad física, nos proporcionará la energía necesaria para realizar los ejercicios con mayor facilidad. Al consumirla luego del entreno, ganaríamos masa muscular y el glucógeno de los músculos se recargará.

Advertencias y cuidados

  • Generales: No se debe administrar un producto que se encuentre vencido, en mal estado o destapado.
  • Alergias: La Maltodextrina puede causar reacciones alérgicas en algunas personas. En caso de presentar cualquier tipo de reacción alérgica, se debe dejar de consumir este producto y acudir a un médico.
  • Almacenamiento: Debe estar almacenada en un recipiente seco y alejado del calor. Es importante que el recipiente esté completamente cerrado y en un lugar que sea fresco y tenga ventilación.

Composición de Maltodextrina

La Maltodextrina es una sustancia que se extrae directamente del hidrólisis del almidón y que está compuesta por menos de 20 moléculas pertenecientes a la glucosa. Además, la Maltodextrina no es una sustancia o producto en concreto, sino un grupo de compuestos químicos que provienen del almidón.

Este producto cuenta con algunas variedades como la Maltodextrina tapioca. Dicho elemento es un hidrato de carbono que se obtiene del almidón de la yuca o la patata y tiene los mismos componentes.

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